Varenie

Červená repa s chrenom: vynikajúci doplnok k mäsu a údeninám

Harley Rios

Foto: z otvorených zdrojov

Červená repa s chrenom je veľmi obľúbeným jedlom na západnej Ukrajine

Zvyčajne sa takáto repa podáva so studeným pudingom, mäsovými jedlami, rybami alebo jednoducho na sendvičoch. Toto občerstvenie sa môže pripraviť vopred a uskladniť v chladničke.

Recept

Zloženie:

  • Červená repa – 500 g;
  • chren (koreň) – 80 g;
  • citrónová šťava – 1, 5 lyžičky;
  • cukor – 1 lyžička;
  • soľ – 1 lyžička.

Príprava:

  1. Červenú repu umyte a varte ju od bodu varu 60-80 minút. Necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
  2. Umyte, ošúpte a nastrúhajte koreň chrenu.
  3. Červenú repu, chren vložíme do misky, pridáme citrónovú šťavu, cukor a soľ, premiešame.
  4. Vložíme do sklenenej nádoby, pevne prikryjeme viečkom a uložíme do chladničky.

Tipy:

recept-na-salat-s-kuracim-masom-korejskou-mrkvou-kukuricou-a.webp.webp
Recept na šalát s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou, kukuricou a hubami
  • Citrónovú šťavu môžete nahradiť 9 % stolovým octom.

Hi, I’m Harley Rios

Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel. Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.

Related Posts