Varenie

Minimum kalórií a maximum bielkovín: recept na zdravý tvarohový koláč bez múky

Foto: z otvorených zdrojov

Nízkokalorické, s minimom cukru a maximom bielkovín, vhodné na raňajky, desiatu alebo aj po tréningu.

Proteínový tvarohový koláč je dezert, ktorý spája prospešnosť a chuť. Nízkokalorický, s minimom cukru a maximom bielkovín, je vhodný na raňajky, desiatu alebo aj po tréningu a prináša potešenie bez kalórií navyše. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na kanál ukrajinského šéfkuchára Ivana Janjuka na YouTube.

Recept na domáci tvarohový koláč bez múky

Zloženie:

  • Tvaroh – 800 g;
  • vajcia – 3 ks;
  • ovsené vločky – 4 PL;
  • kakao – 2 PL;
  • maslo – 20 g;
  • vanilkový cukor – 2 lyžičky;
  • citrónová kôra;
  • cukor – 1 PL.

Príprava

  1. Tvaroh roztlačte vidličkou. V mixéri vyšľahajte ovsené vločky na drobno a pridajte ich k tvarohu. Potom pridáme kakao a vanilkový cukor.
  2. Formu vymastíme olejom, na dno dáme časť cesta a zarovnáme. Druhú časť cesta vložíme na 5 až 10 minút do mrazničky.
  3. Do zvyšku tvarohu pridáme citrónovú kôru, vanilkový cukor, obyčajný cukor a vajcia. Zmes vyšľaháme mixérom.
  4. Zmes vložíme do formy a navrch dáme cesto, ktoré bolo v mrazničke.
  5. Pečieme pri 180 stupňoch 35-40 minút.

Hi, I’m Harley Rios

Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel. Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.