Varenie

Príprava domácej kuracej paštéty, ktorá je 100-krát lepšia ako kuracia paštéta kúpená v obchode

Harley Rios

Foto: z otvorených zdrojov

Takáto paštéta sa dobre skladuje, má bohatú chuť a jemnú konzistenciu.

Domáca kuracia paštéta je jemný, chutný a finančne nenáročný recept, ktorý sa dá ľahko zopakovať aj vo všedný deň. Recept na chutnú nátierku na chlieb zdieľa RBC-Ukrajina s odkazom na príspevok v rubrike Konzervovanie a varenie.

Recept

Zloženie:

  • Kuracie filé – 2 kusy (môžete použiť aj iné mäso).
  • Cibuľa – 2 veľké cibule.
  • Mrkva – 2 ks.
  • Smotana – 50 ml.
  • Vývar – 1-2 naberačky.
  • Soľ, čierne korenie – podľa chuti.
  • Muškátový oriešok – štipka.
  • Cesnak – 1-2 strúčiky.
  • Maslo – na vyprážanie a polievanie.

Príprava

  1. Kuracie mäso uvarte v osolenej vode do mäkka, vývar si nechajte.
  2. Cibuľu a mrkvu opečieme na masle do mäkka a mierne dozlatista.
  3. Pridáme nakrájané mäso, cesnak, korenie, 1-2 naberačky vývaru a smotanu.
  4. Všetko spolu dusíme asi 5 minút na miernom ohni.
  5. Zmes rozmixujte mixérom, kým nebude mať krémovú konzistenciu. V prípade potreby pridajte ešte trochu vývaru alebo korenia.
  6. Paštétu rozložte do nádob a navrch nalejte rozpustené maslo.
  7. Dajte do chladničky aspoň na niekoľko hodín.

Táto paštéta sa dobre uchováva, má bohatú chuť a jemnú konzistenciu. Môže sa podávať s chlebom, krekrami alebo ako predjedlo na slávnostný stôl. Jednoduché zloženie a rýchla príprava robia z tohto receptu skutočný objav pre domácnosť.

ktory-chlieb-nezvysuje-hladinu-cukru-v-krvi-5-najoblubenejsich-druhov.webp.webp
Ktorý chlieb nezvyšuje hladinu cukru v krvi: 5 najobľúbenejších druhov

Hi, I’m Harley Rios

Jmenuji se Alexandra Flašarová a už od dětství jsem milovala sladkosti. Mým snem bylo stát se výrobkyní zmrzliny, ale osud mě zavedl jiným směrem. Moje vášeň pro pečení začala díky babičce. Právě ona mi dala první recepty a naučila mě, jak připravovat sladkosti. Od té doby jsem začala péct pro svou rodinu a moje dorty, koláče, štrúdly a dezerty měly vždy úspěch u blízkých i přátel. Přestože jsem milovala cukrářství, zvolila jsem si jinou profesi. Po škole jsem studovala finance a začala pracovat jako ekonomka. Pečení zůstávalo mým koníčkem, mou vášní. Osm let jsem pracovala na oddělení fakturace v solidní firmě, ale postupně jsem si uvědomila, že chci něco víc. V určitém okamžiku jsem se rozhodla opustit stabilní pozici a věnovat se tomu, co mi opravdu přináší radost.

Related Posts